Ligne de production d'huile de palmiste - seed oil press
L'huile de palmiste, extraite par pression de la pulpe des fruits du palmier à huile, est l'huile végétale la plus consommée au monde. Ingrédient traditionnel des cuisines d'Afrique, d'Amérique du Sud ou d'Asie, elle est désormais surtout utilisée par l'industrie : 80 % dans l'agroalimentaire, 19 % pour les cosmétiques
Ces dernières années, la République de Guinée a connu une extension rapide des surfaces plantées en palmiers améliorés. L'arrivée prochaine en production de ces dernières, avec pour conséquence d'importantes quantités d'huile de palme produites, fait peser d'importants enjeux sur le développement de cette filière. L'huile de palme est la première…
Tout savoir sur l'huile de palme - La Fourche
L'huile de palme, une croissance fulgurante. Extraite de la pulpe du fruit du palmier à l'huile, l'huile de palme est originaire d'Afrique de l'ouest et centrale. Aujourd'hui, elle est cultivée dans les régions tropicales, en Asie du sud-est, en Afrique et en Amérique du sud.
Le retard de la Guinée, par rapport à ses voisins, est encore plus prononcé pour la production d'huile de palmiste. En effet, pour la même période considérée, le taux de croissance annuelle moyen de la production d'huile de palmiste était de 1,6 % pour la Guinée contre 11,8 % pour la Cote d'Ivoire et 15,4 % pour le Libéria.
Amélioration des procédés traditionnels de transformation
Ils étaient, quand ont démarré les huileries de palme en Afrique (dans les années 50), de 10 à 12 pour cent d'huile de palme sur régime et de 8 à 10 pour cent en palmiste. La proportion d'acides gras des huiles de palme varie considérablement d'une région à l'autre.
86 % de la production mondiale d'huile de palme ! L' huile de palme, première huile devant celle de soja Le secteur du palmier à huile : 10 millions d'hectares plantés, 36 millions de tonnes d'huile de palme + 4 millions d'huile de palmiste. Avec 4 tonnes d'huile par hectare et par an, le rendement est 7 à 10 fois
FICHE TECHNIQUE: PRODUCTION DE DE PALME ET DE L'HUILE DE PALMISTE
riche en acide laurique, l'huile de palmiste a pour principal débouché la savonnerie car elle permet l'obtention de produits moussants. Ci-dessous est porté un schéma qui donne un exemple des dérivés du palmier à huile et leur usage 10. Aspect genre L'huile de palmiste est obtenue à partir des noix de palme, très prisée au Benin.
Plus de la moitié de la consommation de l'huile de palme s'effectue dans les pays asiatiques. Pays Consommation millions tonnes en 2012 % 1 Inde 8,425 16,1 2 Indonésie 7,565 14,4 3 Chine 6,300 12,0 4 UE 28 5,475 10,4 5 Malaisie 3,323 6,3 6 Autres 21,327 40,7 Total monde 52,415 100,0 Cours [modifier | modifier le code] L'huile de palme est cotée à la bourse de Kuala Lumpur . Part de marché
Huilerie de palmiste de production huile de palmiste
L'huile de palmiste est composée d'acides gras, estérifiés par le glycérol, comme tout gras. Elle est riche en acides gras saturés, environ 80 %. Les palmiers à huile donnent son nom à l'acide palmitique, un acide gras saturé à 16 carbones présent dans l'huile de palmiste, l'huile de palme et l'huile de noix de coco.
SOGUIPAH (SOCIETE GUINEENNE DE PALMIRES A HUILE ET HEVEAS) Huile (production, commercialisation) Corniche Sud - Coléah. Matam - BP 123. Conakry - Guinée. Gsm: (+224) 661 89 91 70. Fiche. Itinéraire. 1.
Palmier à huile (Elaeis guineensis) pour l'huile de palme
L’huile de palme est rouge, elle est extraite de la pulpe des fruits, tandis que l’huile de palmiste, aux mêmes utilisations, est blanche, extraite des graines appelées palmistes. Un vin de palme est également fabriqué à partir de la sève du palmier. Famille : Arécacées; Type : palmier; Origine : Afrique tropicale; Couleur : fleurs
L’ huile de palmiste est extraite des graines – les noyaux – du fruit du palmier à huile ( Elaeis guineensis ). Elle ne doit pas être confondue avec l’ huile de palme, extraite du mésocarpe du fruit de la même plante. Les graines sont séchées puis pressées. L’huile résiduelle est fréquemment extraite à l’aide d’ hexane .
Développement de la filière huile de palme dans le bassin du
2013). L’attention est portée de plus en plus sur la production de viande bovine, de soja et d’huile de palme étant donné leur poids énorme dans la déforestation tropicale. Depuis 1961, la production mondiale d’huile de palme a doublé en moyenne tous les 103 ans, tandis que les surfaces allouées à la culture du palmier à huile
L’exploitation du palmier à huile a donc un sens historique dans l’existence des populations actuelles dans cette zone. Vue du devant d’un malaxeur avec son trou de recueillement. (Photo : CEPECO Congo) L’importance économique du palmier à huile en Afrique est donc énorme, surtout pour les femmes. Elles gèrent la plus grande partie
Palmier à huile africain, léis de Guinée, Elaeis guineensis
Olaeis guineensis, le palmier à huile ou élaeis de Guinée est un grand palmier subtropical appartenant à la famille des Arécacées. Il est originaire des zones tropicales du continent africain, présent dans les forêts plus ou moins ouvertes en zone humide de l’Afrique de l’Est et du sud-ouest. Le palmier à huile est aussi cultivé
Un secteur artisanal, constitué d’unités familiales de petite taille, assure les 4/5es de la production d’huile de palme au Bénin. Ce secteur a depuis toujours pu s’adapter aux évolutions survenues dans la filière (variations des quantités de matière première offertes par les planteurs ; jusqu’à diversification de la demande), et couvrir l’essentiel du marché local.
Le développement du palmier à huile au Cameroun – Panda
Les tourteaux d’huile de palmiste sont utilisés dans l’alimentation animale et les noyaux sont d’excellents combustibles utilisés dans la production d’électricité. En 2011, la Malaisie (18,7 Mt) et l’Indonésie (25,4 Mt) totalisent à eux seuls 87% de la production mondiale d’huile de palme, tandis que tous les autres
Le tableau 1 présente la production en tonnes de l’huile de palme pour les pays africains. L’huile de palmiste entre également dans la 26-28 % de protéine et elle est riche en fibre
Tout savoir sur l'huile de palme rouge | Peko Peko
Pour 100 kg de fruits, on extrait environ 22 kg d’huile de palme et 1,6 kg d’huile de palmiste. Le palmier à huile est originaire d’Afrique, son nom d’espèce guineensis faisant référence à la cte de Guinée. Son huile y est utilisée depuis des milliers d’années, comme le prouvent des restes retrouvés dans une tombe
palmier à huile, est un des éléments de base de l’alimentation dans la plupart des pays du Golfe de Guinée. C’est la première source de lipides. Elle est utilisée pour la préparation de nombreuses sauces, ou encore consommée directement, en accompagnement. Elle peut
