presse à huile d'arachide de style au bénin

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Fiche Technique : Transformation de l’Arachide en Huile

Les feuilles d’arachide correctement récoltées et séchées ont une teneur en protéines de 14 à 16% et une forte valeur fourragère (0,4 VF/kg). En moyenne, 100 kg de gousses (coques) donnent 70 kg de graines contenant 30 kg d’huile ; avec une extraction industrielle par pression, les rendements peuvent atteindre 45%, mais le tourteau

Amélioration des procédés traditionnels de transformation

Une partie appréciable de la production d’arachide est utilisée comme produit vivrier: arachides grillées consommées telles quelles ou utilisées comme condiment, notamment dans la préparation de sauces réputées. Au Bénin, la consommation de graines est évaluée à 12 kg par personne et par an. Seules les variétés htives, à cycle

Les producteurs et commerants d'huile du Bénin

YEYI BIO NATURE. Huile (production, commercialisation) -. Porto-Novo – 00229 – Bénin. Tel: (+229) 91 04 34 34. Fiche. A YEYI BIO NATURE, nous avons sélectionné avec précision les principes actifs des plantes africaines et produisons pour votre bien-être et votre santé parfaite, des huiles essentielles, thés et infusions, des poudres

Huile d'arachide

Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. L’ huile d’arachide est une huile végétale préparée et extraite à partir d’ arachides ( Arachis hypogaea) au moyen d’une presse hydraulique. Il s’agit d’une huile alimentaire d’apparence très limpide et idéale pour les cuissons à haute température.

FICHE TECHNIQUE – CORAF

Table de traitement de l’huile d’arachide artisanale Présentation de l’arachide L’ara hide ultivée (Arachis hypogaea L.) appartient au genre Arachis, à la sous-tribu des Stylosanthinae, à la tribu des Aeschynomenea et à la famille des légumineuses. ‘est une légumineuse annuelle autogame (Ntare et al, 2006). Dans les endroits où