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Huile de palme

L’huile de palme est l’huile végétale la plus utilisée au monde. Elle est produite à partir de la pulpe des fruits du palmier à huile, arbre dont la culture est la plus économe en termes d’occupation des sols et la plus durable en particulier grce à son mode de production circulaire. Avec une productivité d’huile à

Pour rappel, en 2020, le groupe formé de Spfs Palm’or, producteur de la marque d’huile végétale Palm’or, et Camseeds, a enregistré un chiffre d’affaires consolidé de 40,85 milliards, contre 37,49 en 2019, soit une hausse de 8,96%. Un indice assez évocateur pour justifier l’apport des nouveaux producteurs d’huile végétale sur

Cameroun : la production d’huile de palme culminera à plus

La production d’huile de palme, bien que sur une courbe ascendante, peine encore à satisfaire les besoins intérieurs du Cameroun qui doit recourir régulièrement aux exportations pour combler le déficit. Au cours de l’année 2022, la production d’huile de palme au Cameroun va atteindre 400 000 tonnes, selon les prévisions…

Figure 1. La production d’huile de palme en Afrique : Surfaces dédiées à la culture du palmier à huile de 1990 à 2017 dans les pays du bassin du Congo (a) et dans cinq autres pays africains en 2017 (b). Source: FAO 2017. Tableau 1. Surfaces favorables à la culture du palmier à huile (M d’ha).

Huile de palme : conséquences santé, danger et alternatives

A l’inverse, l’huile de palme contient 50 % d’acides gras saturés, donc de mauvaises graisses .Ainsi, de par leur structure, ils participent à l’ augmentation du cholestérol et du taux de graisse dans le sang, accentuant le risque de maladies cardiovasculaires. Plusieurs études ont ainsi mis en évidence une corrélation entre

La stratégie nationale de production du palmier à huile développée par les acteurs de la filière propose justement ces pistes de solutions pour relever la filière. Ces récents mois, le Cameroun a fait des progrès. Classé premier producteur d’huile de palme en Afrique Centrale, le Cameroun a adhéré à la Tropical Forest Alliance

Apprenez à formuler vous même votre savon

Formule : Quantité d’huile en gr x Valeur de saponification = quantité de NaOH (soude) en gr. Pour chaque huile, je consulte la valeur de saponification. Huile de coco : 250 x 0.190 = 47.5 gr. Beurre de cacao : 200 x 0.137 = 27.4 gr. Beurre de karité : 200 x 0.128 = 25.6 gr. Huile de tournesol : 200 x 0.134 = 26.8gr.

L’expansion du palmier à huile au Cameroun En raison de la demande globale croissante en huile de palme et des conditions favorables à son développement au Cameroun, le pays a attiré de nombreux investisseurs en quête de terres pour l’expansion des plantations de palmiers à huile depuis 2009.

Quelles pistes pour le palmier à huile durable au Cameroun

Bien que premier producteur d’huile de palme en Afrique centrale avec plus de 450 mille tonnes produites en 2020, le Cameroun importe environ 130 mille tonnes d’huile de palme par an pour satisfaire la forte demande nationale. Ses importations d’huile de palme proviennent d’Indonésie, de Malaisie et du Gabon. Depuis plusieurs années, le pays est […]