Oléagineux et produits oléagineux | Perspectives agricoles
L'Indonésie et la Malaisie, les deux premiers producteurs mondiaux d'huile de palme – laquelle constitue la plus grande part de l'huile végétale –, continueront de dominer les échanges (Graphique 4.1), exportant plus de 70 % de leur production combinée et représentant à eux deux près de 60 % des exportations mondiales.
La Malaisie est le deuxième producteur mondial d'huile de palme, et représente avec l'Indonésie 85% de la production dans le monde. Les entreprises agricoles gèrent de grands domaines, mais il
Chapitre 4. Oléagineux et produits oléagineux
production mondiale de soja et 86 % de la production mondiale d'autres oléagineux en 2027. L'huile végétale comprend l'huile obtenue par trituration de graines de soja et d'autres oléagineux (55 % de la production mondiale environ), l'huile de palme (35 %), et l'huile de palmiste, de coco et de coton.
L' huile de palme est une huile végétale extraite de la pulpe des fruits du palmier à huile ( Elaies guineensis ), un arbre originaire d'Afrique tropicale dont est aussi tirée l' huile de palmiste, extraite du noyau de ses fruits. L' Indonésie et la Malaisie sont aujourd'hui les principaux pays producteurs mondiaux de ce fruit,
Développement de la filière huile de palme dans le bassin du
2013). L'attention est portée de plus en plus sur la production de viande bovine, de soja et d'huile de palme étant donné leur poids énorme dans la déforestation tropicale. Depuis 1961, la production mondiale d'huile de palme a doublé en moyenne tous les 103 ans, tandis que les surfaces allouées à la culture du palmier à huile
constitue la plus grande part de l'huile végétale –, continueront de dominer les échanges (Graphique 4.1), exportant plus de 70 % de leur production combinée et représentant à eux deux près de 60 % des exportations mondiales. L'Inde, premier importateur d'huile végétale dans le monde, devrait rester sur une
machine à presser l'huile de palmiste à opération facile
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L' huile de palmiste est extraite des graines - les noyaux - du fruit du palmier à huile ( Elaeis guineensis ). Elle ne doit pas être confondue avec l' huile de palme, extraite du mésocarpe du fruit de la même plante. Les graines sont séchées puis pressées. L'huile résiduelle est fréquemment extraite à l'aide d' hexane .
Huile de palme - Stratégie nationale de lutte contre la
Le marché mondial d'huile de palme. Les principaux pays producteurs d'huile de palme dans le monde sont l'Indonésie et la Malaisie, qui représentaient en 2018 respectivement 58 % et 31 % de la production mondiale (source Département de l'agriculture des tats-Unis, USDA).
85% de l'huile de palme provient d'Indonésie et de la Malaisie. La Thalande figure en troisième place au classement des producteurs. Les palmiers à huile poussent dans de grandes plantations ainsi que dans de petites fermes familiales. Dans le monde, plus de 3 millions de petits exploitants vivent de la production d'huile de palme.
HUILE DE PALME – UNCTAD
cours dans les instituts de recherche. Ainsi, l’huile de palme représente 39% de la production mondiale en huile végétale en n’occupant que 7 % des surfaces agricoles en oléagineux alors que celles consacrées au soja, colza ou tournesol sont respectivement de 61%, 18% et 14% (Alain Rival, Patrice Levang, 2013).
stabilisation de la demande d’huile végétale destinée à la production de biodiesel. Malgré le ralentissement de l’augmentation des superficies en palmiers à huile matures, la production va continuer de progresser sensiblement en Indonésie (au rythme de 2.0 % contre 7.0 % par an les dix années précédentes) et en Malaisie (1.5 %
économique de SEPTEMBRE 2012 L'huile de palme avantages
Selon les données fournies par le ministère de l’agriculture des tats‐Unis, en 2011/12, l’huile de palme représentait 32,7 % de l’offre mondiale d’huiles végétales. La majeure partie (plus de 85 %) de cette huile est produite en Malaisie et en Indonésie3. 1.
Et la Malaisie doit saisir cette opportunité estiment les participants au webinar. D’ore et déjà, l’Afrique sub-saharienne importe 6,951 millions de tonnes d’huiles et de graisses en 2019, en constante progression (6,166 Mt en 2015), selon les chiffres d’Oil World. Avec une production de 5,844 Mt d’huiles et graisse, l’Afrique ne
Des palmiers à huile nains pour limiter la déforestation
Moins de place, pour plus de rendement, c’est la promesse de ces palmiers miniatures testés en Malaisie, à l’heure où les plantations d’huile de palme couvrent 27 millions d’hectares à travers
cours dans les instituts de recherche. Ainsi, l’huile de palme représente 39% de la production mondiale en huile végétale en n’occupant que 7 % des surfaces agricoles en oléagineux alors que celles consacrées au soja, colza ou tournesol sont respectivement de 61%, 18% et 14% (Alain Rival, Patrice Levang, 2013).
L'huile de palmiste Photos Stock & Des Images – Alamy
RF M8DMWA – Arial image d’un palmier à huile (Elaeis guineensis) plantation en Malaisie. Prise en février 2018. RM BEF7WE – La plantation de palmiers à huile, Malaisie. RF 2GBK1Y9 – Sélectionne l’huile de palme ou les fruits à l’huile de palme, les graines ou le grain dans un lieu de travail local. Gros plan.
Les solutions pour un approvisionnement responsable en huile de palme. Pour permettre une production responsable d’huile de palme, le WWF s’efforce d’agir à tous les niveaux de la filière. Pour transformer les marchés, le WWF soutient la certification RSPO (table ronde sur l’huile de palme durable). Nous travaillons avec les
154 4. OLAGINEUX ET PRODUITS OLAGINEUX
87 % de la production mondiale d’autres oléagineux en 2028. L’huile végétale comprend l’huile obtenue par trituration de graines de soja et d’autres oléagineux (55 % de la production mondiale environ), l’huile de palme (35 %) et l’huile de palmiste, de coco et de coton.
Une variété de palmiers nains faisant actuellement l’objet d’expérimentations en Malaisie pourraient rendre la production d’huile de palme plus respectueuse de l’environnement, que l’industrie
