LE KARITE EN COTE D'IVOIRE Résumé et conclusions

Le beurre de karité est riche en vitamines D, E et K et constitue une bonne source de calcium et de potassium (Maranz et al. 2004). Le profil en acides gras mono-insaturés du beurre de karité est similaire aux huiles d'olive et de canola et est séparé des graisses saturées dans de nombreuses confiseries.

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Cote d'Ivoire: Karité - Une filière porteuse, mais peu structurée. Le Karité, arbre qui pousse de manière sauvage dans les régions de savanes arborées, en Afrique de l'ouest, produit en moyenne 25 kg de fruits comestibles. De ces fruits, est extrait le beurre de karité, produit très prisé par les femmes à l'instar des autres pays

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Huile de Palme : Raffinage et Mise en Bouteille : 0.45l - 0.90l - 3l - 5l - 20l - 25l Commercialisation de l'Huile Végétale AYA Récompenses : Label OR des Consommateurs Africains Produits et Services de l'année 2016

FIKA - CI(FILIERE KARITE CTE D'IVOIRE) - NOIX DE KARITE

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La fabrication de l'huile de noix. Les différentes étapes de la production de l'huile de noix Le processus de fabrication de l'huile de noix se découpe en 5 étapes. 1ere étape : Le broyage. La première étape consiste à enlever la coque des noix afin de ne garder que les cerneaux.

Cote d'Ivoire : une usine de transformation d'anacarde

En Cote d'Ivoire, une usine de transformation de noix de cajou et de karité est prévue pour être lancée d'ici la fin 2023 à Doropo dans la région de Zanzan située dans le nord-est. C'est ce qu'a annoncé Siaka Ouattara, maire de ladite commune. Selon le responsable, cette unité permettra...