huile de soja arachide cocotier huile de mas extracteur au burkina faso

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NORME POUR LES HUILES VGTALES PORTANT UN NOM SPCIFIQUE

authentiques1 (exprimée en pourcentage des acides gras totaux) (voir Section 3.1 de la norme) Acide gras Huile d’arachide Huile de babassu Huile de coco Huile de coton Huile de pépins de raisin Huile de mas Huile de moutarde Huile de palme Huile de palmiste Oléine de palme2 Oléine de palmiste2 Stéarine de palmiste2

Oléagineux et produits oléagineux

de soja devrait atteindre 411 Mt en 2030, soit plus du double de la production cumulée des autres oléagineux (colza, graines de tournesol et arachides), qui devrait s’établir à 179 Mt. La grande majorité des oléagineux (90 % des fèves de soja et 87 % des autres oléagineux) est transformée en tourteaux

ANNEXE V. AVANT-PROJET DE NORME POUR LES HUILES VEGETALES

2.1.6 L’huile de mas est préparée à partir des germes de mas (Zea mays L.). 2.1.7 L’huile de graine de moutarde est préparée à partir des graines de la moutarde blanche (Sinapis alba L. ou Brassica hirta Moench), de la moutarde brune et de la moutarde jaune (Brassica juncea L. Czern et Coss) et de la moutarde noire (Brassica nigra

Production d'huile de soja

Cette procédure est réalisée en deux étapes. La première étape est le dégommage. La deuxième étape du raffinage est la neutralisation ou le raffinage caustique. Les acides gras libres sont alors séparés de l’huile brute au moyen d’une solution alcaline. En conséquence, du savon est produit qui sera éliminé du processus avec de l’eau.

Les fondamentaux du marché des denrées de base et du betail

La disponibilité alimentaire au Burkina Faso provient surtout de la production nationale, avec des importations à la hausse en riz. huile, estimée à plus de 65.000 tonnes en moyenne entre