procédure d'extraction d'huile à partir de graines de pastèque

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Les agro-solvants pour l’extraction des huiles végétales issues de graines oléagineuses

Cet article traite de l’utilisation d’agro-solvants afin de substituer l’hexane, solvant le plus largement utilisé pour l’extraction de graines oléagineuses. En e et, l’hexane présente de nombreux inconvénients, comme par exemple sa grande inflammabilité, sa dangerosité pour ff la santé et l’environnement et son origine non-renouvelable.

Processus de production des huiles – Quintesens

Huile raffinée. Préchauffage des graines à 100°C pour améliorer l’extraction. Extraction à chaud par pression. Vaporisation et addition de solvants dans les tourteaux (acetone, hexane, éthanol) pour dissoudre les corps gras. 2ème pression à chaud des tourteaux pour extraire le reliquat de matière grasse.

Les agro-solvants pour l’extraction des huiles végétales issues de graines oléagineuses | OCL – Oilseeds and fats, Crops and Lipids

Les premiers travaux sur l’extraction d’huile végétale à l’aide du d-limonène ont été réalisés par Liu et Mamidipally (2004; 2005). Les auteurs ont étudié et proposé, avec de bons rendements, la possible extraction d’huile de son de riz, en vue de son application à

Production d'huile

Trois procédés industriels sont utilisés pour produire de l’huile : le pressage à l’aide d’un pressoir consiste à écraser la matière, à froid ou à chaud, pour en extraire l’huile. Il sert pour les huiles à base de végétaux ; la distillation, au moyen d’un colonne, consiste à chauffer la matière pour en séparer l’huile des autres

ISO 17059:2007(fr), Graines oléagineuses ? Extraction de l'huile et préparation des esters méthyliques d'acides gras de triglycérides

Cependant, il n’existe aucune Norme internationale spécifiant une méthode d’extraction de l’huile des graines oléagineuses qui soit dédiée à l’analyse des esters méthyliques d’acides gras. Les méthodes généralement utilisées en laboratoire exigent une extraction de l’huile afin de déterminer la teneur en huile et donc sont fastidieuses ou chronophages [2] , [3] .