chane de production de fromage de type liquide à l'huile de palmiste au sénégal

chane de production de fromage de type liquide à l'huile de palmiste au sénégal
                                               
  • chane de production de fromage de type liquide à l'huile de palmiste au sénégal price
chane de production de fromage de type liquide à l'huile de palmiste au sénégal
chane de production de fromage de type liquide à l'huile de palmiste au sénégal
chane de production de fromage de type liquide à l'huile de palmiste au sénégal
chane de production de fromage de type liquide à l'huile de palmiste au sénégal

FICHE TECHNIQUE: PRODUCTION DE L’HUILE DE PALME ET DE L’HUILE DE PALMISTE

Séparation des produits Procedé artisanal De l’eau est ajoutée au magma résultant du malaxage de manière à diluer la masse afin de pouvoir sé- parer les noix et les fibres de l’émulsion crème huileuse libérée par dépulpage. Les noix et les fibres puisées dans la masse avec un panier à larges mailles sont brossées contre la paroi dudit panier.

Note scientifique huile de palme

L’huile de palme est une huile végétale extraite de la pulpe du fruit du palmier à huile (4) et doit être distinguée de l’huile de palmiste, extraite du noyau de ce même fruit. Cette pulpe pressée produit 99 % d’huile (5) d’où le faible intérêt des tourteaux, résidus

Huile de palme

En 1854, Price’s Candles brevette un procédé de distillation de l’huile de palme qui permet de produire la glycérine utilisée dans de nombreuses compositions pharmaceutiques et cosmétiques et dans les pellicules de photos : la nitroglycérine.

cifor.org Développement de la filière huile de palme dans le bassin du Congo – Center for International Forestry Research

Depuis 1961, la production mondiale d’huile de palme a doublé en moyenne tous les 10 ans, tandis que les surfaces allouées à la culture du palmier à huile ont plus que quintuplé, passant de 3,6 M d’ha en 1961 à plus de 21 M d’ha en 2017, dont 67 % sont concentrés en Indonésie et en Malaisie (Koh et Wilcove 2008 ; FAO 2017).

ligne de production d'huile de palmiste et équipements de qualité supérieur – seed oil press

L’huile de palmiste, extraite par pression de la pulpe des fruits du palmier à huile, est l’huile végétale la plus consommée au monde.