Soja : faut-il s'inquiéter de la quantité que nous consommons
Le soja, ou soya, est l'une des cultures les plus importantes au monde. Considéré comme un haricot miracle très nutritif, il est aussi une cause majeure de dommages environnementaux. Pourtant
Ces deux pays représentent plus du tiers de la production mondiale d'huile végétale. Au niveau mondial, les projections indiquent que l'offre d'huile de palme devrait s'accrotre de 1.5 % par an. Le durcissement des politiques environnementales adoptées par les grands pays importateurs d'huile de palme et les normes de production
RAPPORT sur l'huile de palme et la déforestation des forêts
19. constate que la majeure partie de la production d'huile de palme a lieu en Malaisie et en Indonésie, qui totalisent à elles deux environ 85 % de la production mondiale, mais qu'elle est également importante ou en augmentation en Papouasie-Nouvelle-Guinée, au Liberia, en République démocratique du Congo, en Colombie et au Pérou;
Globalement, 90 % de la production mondiale de soja et 86 % de la production mondiale d'autres oléagineux devraient être triturés en 2026. L'huile végétale comprend l'huile obtenue par trituration de graines de soja et d'autres oléagineux (55 % de la production mondiale environ), l'huile de palme (36 %), et l'huile de
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L'essor de la demande d'huile végétale devrait s'estomper au cours de la décennie à venir en raison : i) du ralentissement de croissance de la consommation alimentaire humaine par habitant dans les pays en développement, qui sera de 1.2 % par an contre 3.2 % au cours des dix années précédentes du fait que l'on s'approche du seuil de saturation ; et, ii) de la stabilisation
production mondiale de soja et 86 % de la production mondiale d'autres oléagineux en 2027. L'huile végétale comprend l'huile obtenue par trituration de graines de soja et d'autres oléagineux (55 % de la production mondiale environ), l'huile de palme (35 %), et l'huile de palmiste, de coco et de coton.
Production d'huile de soja
L'huile de soja sert aussi de matière première dans la production de biodiesel. Mesure de l'huile extraite par hexane pour optimiser le processus d'extraction L'huile de soja est extraite en utilisant de l'hexane vendu dans le commerce dans une méthode d'extraction par solvant. Jusqu'à 90 % du solvant restant dans l'huile extraite s
Ces deux pays représentent plus du tiers de la production mondiale d'huile végétale. Au niveau mondial, l'offre d'huile de palme devrait s'accrotre de 1.3 % par an. Le durcissement des politiques environnementales dans les grands pays importateurs d'huile de palme et les normes de production agricole durable (dans le contexte du
Production mondiale de soja par pays
Pays par production de soja. tats-Unis d'Amérique est le plus grand producteur de soja au monde avec 123 664 230 tonnes de production par an. Brésil arrive deuxième avec la production annuelle de 117 887 672 tonnes. Avec 37 787 927 tonnes de production par an, Argentine est le troisième producteur de soja.
En conséquence, 5 Mt d'huiles en moins ont été livrées en Chine dont 1,2 Mt d'huile de colza et 1,1 Mt d'huile de tournesol. Légende photo: Vue aérienne par drone de la frontière du territoire du parc indigène Xingu et de grandes fermes de soja dans la forêt amazonienne, au Brésil. Concept de déforestation, d'agriculture,
Marchés des sous-produits du coton : Tendances mondiales
La Section 2 étudie le marché de l’huile de coton dans le cadre du marché mondial des huiles végétales tandis que la Section 3 évoque les questions liées à l’utilisation de l’huile de coton pour la production de biocarburants. La Section 4 résume l’expérience de cinq pays dans l’utilisation des sous-produits. Enfin, la Sec-
l’horizon 2030, ces deux pays devraient néanmoins assurer 83 % de la production mondiale d’huile de palme et 34 % de celle d’huile végétale. En Indonésie, la hausse attendue de la production intérieure de biodiesel ralentira par ailleurs la croissance des exportations d’huile de palme brute à moyen terme. Les
Marché du soja – Analyse du rapport et perspectives de lindustrie
Selon lUSDA, en 2020, la production dhuile de soja aux tats-Unis a été enregistrée à 11,3 millions de tonnes métriques, contre 10,8 millions de tonnes métriques en 2018. La demande dhuile de soja dans le pays a contribué à la production de produits de base, ce qui devrait stimuler le marché au cours de la période de prévision.
concurrence de l’huile de palme et de colza (respectivement 22 et 14 % de la production mondiale). Malgré son importance au niveau international, seulement 29 % de la production de graines de soja est vendue sur le marché mondial, soit 46 millions de tonnes (Mt) pour la campagne 1999/2000. Si OUiAGINEUX, CORPS GRAS, LIPIDES I.
La culture du soja ancrée dans les habitudes des agriculteurs
Partager. Au Togo, la culture du soja est désormais ancrée dans les habitudes agricoles. Sa production connat une hausse substantielle atteignant les 200 000 tonnes en 2021. La construction d’une usine de transformation dans la banlieue de la capitale va renforcer la culture de la céréale.
arachide) sont traités séparément. On s’attend à ce que la production de soja augmente de 2.4 % par an, contre 4.2 % par an au cours de la dernière décennie. Le ralentissement de la croissance de la production est plus prononcé en ce qui concerne les autres oléagineux, avec une
Analyse de la taille et de la part du marché des graisses
Analyse de la taille et de la part du marché des graisses et des huiles en Afrique – Tendances et prévisions de croissance (2023 – 2028) Le marché des graisses et des huiles en Afrique est segmenté par type de produit (huiles (huile de soja, huile de palme, huile de noix de coco, huile dolive, huile de graines de coton, huile de tournesol et autres huiles) et graisses (beurre, saindoux
de soja et 87 % de la production mondiale des autres oléagineux en 2029. L’huile végétale comprend les huiles obtenues par trituration de graines de soja et d’autres oléagineux (55 % de la production mondiale environ), l’huile de palme (35 %) ainsi que les huiles de palmiste, de coco et de coton.
Mise à jour juillet
mondiale. Par contre, la part de la production d’huile de soja (19.8 Mt en 1995) dans la production mondiale continue à s’effriter au profit de l’huile de palme dont la production (14 Mt en 1995) lui est devenue comparable. L’huile de palme occupe la première place en matière d’échanges, 9.7 Mt en 1995 contre seulement 6.8 Mt pour l’huile
l’ensemble, la trituration devrait absorber 91 % de la production mondiale de soja et 87 % de la production mondiale d’autres oléagineux en 2028. L’huile végétale comprend l’huile obtenue par trituration de graines de soja et d’autres oléagineux (55 % de la production mondiale environ), l’huile de palme (35 %) et
